Cru: Premiers & Grands Crus in Montagne de Reims, villages in Vallée de la Marne, Sezannais & the Côte des Bar
Stílus: Brut
Dosage: 8 g/l
Palack érlelés: 5 év

Chardonnay : 50-55%  
Pinot Noir : 35-40%  
Pinot Meunier : 10-15%  
Reservebor : 25-35%
Alapbor: 2013 

A Brut Reserve az időtlen elegancia névjegye, ami Champagne legjobb dűlőinek borain alapszik. Montagne de Reims dülőinek egyedisége azonnal felismerhető, elegáns életteli egyéniséggé teszi. Illatában csodálatosan tiszta, ízében citrusok, körte, egy kis őszibarack és mogyoró, diszkrét vajas briós jegyekkel keretezve.

Ételpárosítás: tökéletes aperitif, halakhoz, szárnyasokhoz, fehér húsokhoz kiváló, elbír a könnyedebb vörös húsokkal. 

Pommard szívében található a „Clos des Ursulines”,
egy évszázados fenyőkkel borított békés menedékhely.
Kétségtelen, hogy ez a nyugalom elvarázsolta az Ursuline kolostor
apácáit, akik a birtok első tulajdonosai voltak.
Ez a majdnem 4 hektáros (9,8 hektáros) monopole terület
a Pommard déli végén található Volnay felé. 

Illatában gyümölcsös cseresznye,fekete ribizli és a füge. Az évek során ezek az aromák a kávé és a bőr illatjegyei felé fejlődnek. Teljes és kerek a szájban, érett tanninokkal és gazdag, de nem nehéz testel. Ez a bor testes és kiváló szerkezetű, mégis finom és elegáns ,köszönhetően a szőlőültetvény Volnayhoz való közelségének. Az utóíz selymes és bársonyos.