RÉVA Barolo Seralunga DOCG 2019

A Nebbiolo erejének legfőbb kifejeződése. Gazdag, meggyőző, strukturált, ugyanakkor harmonikus, érett piros gyümölcsök aromáival, balzsamos tónusokkal, amelyek dohány és menta jegyekké alakulnak. Ízvilága olyan határozott, amilyen csak a Serralunga d'Alba-i Barolo lehet, jelentős, mély, de kiegyensúlyozott tannin szerkezettel.

Szőlőfajta: 100% Nebbiolo

Termőterület: Serralunga d'Alba, MGA Lazzarito, MGA Cerretta

A szőlő kézi válogatása rezgőasztalon, kíméletes préselés, majd spontán alkoholos erjedés a héjon, hordókban 40 napig. Az erjedés után a bort osztrák tölgyfahordókba töltik, ahol 30 hónapig marad; a malolaktikus erjedés a hordókban zajlik. Palackozás a szüret utáni harmadik év januárjában, majd további 24 hónapos palackos érlelés.

Alkohol tartalom: 14%

Kiszerelés: 0,75L